В Сочельник, вечером 6 января, принято собираться всей семьей за праздничным столом. На столе обязательно должны быть 12 блюд, по количеству апостолов у Иисуса Христа. Обязательные – кутья и узвар. Остальные блюда по желанию, но непременно постные.
1⃣ Кутья (пшеничная, перловая или рисовая с медом, маком и орехами) ➡ рецепт 2⃣ Узвар (из сушеных яблок, сливы, груши, абрикосов, шиповника, боярышника, фруктов и ягод) ➡ рецепт 3⃣ Хлеб (круглый) 4⃣ Овощной салат (винегрет или квашенная капуста) 5⃣ Постный борщ 6⃣ Рыба 7⃣ Соления (капуста, овощи) 8⃣ Голубцы (с гречкой, грибами, картошкой или рисом) 9⃣ Капустняк (суп из квашеной капусты) 🔟 Вареники (с капустой, грибами или картошкой) 1⃣ 1⃣ Запеченные яблоки с медом и орехами 1⃣ 2⃣ Пирожки или пирог (с овощами или ягодами)
Кулинарные секреты со всего света
Что приготовить в Сочельник: 12 традиционных постных блюд на Рождество
#заметкаВ Сочельник, вечером 6 января, принято собираться всей семьей за праздничным столом. На столе обязательно должны быть 12 блюд, по количеству апостолов у Иисуса Христа. Обязательные – кутья и узвар. Остальные блюда по желанию, но непременно постные.
1⃣ Кутья (пшеничная, перловая или рисовая с медом, маком и орехами) ➡ рецепт
2⃣ Узвар (из сушеных яблок, сливы, груши, абрикосов, шиповника, боярышника, фруктов и ягод) ➡ рецепт
3⃣ Хлеб (круглый)
4⃣ Овощной салат (винегрет или квашенная капуста)
5⃣ Постный борщ
6⃣ Рыба
7⃣ Соления (капуста, овощи)
8⃣ Голубцы (с гречкой, грибами, картошкой или рисом)
9⃣ Капустняк (суп из квашеной капусты)
🔟 Вареники (с капустой, грибами или картошкой)
1⃣ 1⃣ Запеченные яблоки с медом и орехами
1⃣ 2⃣ Пирожки или пирог (с овощами или ягодами)