Чаат (салат) – одна из самых вкусных закусок в Индии
#закуски#салаты Название происходит от трех хинди-слов, означающих «деликатес», «облизывать пальцы» и «поглощать со вкусом», и это блюдо действительно соответствует своему наследию. Несмотря на то, что сейчас существует множество различных сортов, оригинальный чаат представляет собой замечательное сочетание:
Кулинарные секреты со всего света
Чаат (салат) – одна из самых вкусных закусок в Индии
#закуски #салатыНазвание происходит от трех хинди-слов, означающих «деликатес», «облизывать пальцы» и «поглощать со вкусом», и это блюдо действительно соответствует своему наследию.
Несмотря на то, что сейчас существует множество различных сортов, оригинальный чаат представляет собой замечательное сочетание:
хрустящего жареного хлеба,
нута (отварного),
приправленного свежими листьями кориандра,
йогурта (натурального),
сушеного имбиря (можно заменить корицей, кардамоном или мускатным орехом),
соусом из тамаринда (можно заменить лимонным соком).
Подается теплым 💁
Приятного аппетита!