1. Поместите сгущенное молоко, шоколадный порошок и маргарин в кастрюлю и нагревайте на среднем огне около 10-15 минут, постоянно помешивая. Смесь должна стать кремообразной и плотной (проведите деревянной ложкой по дну кастрюли, и если она оставит след, конфета готова).
2. Выключите огонь и выложите шоколад на блюдо, смазанное растительным маслом. Дайте полностью остыть.
3. Смажьте руки маслом и сформуйте небольшие порции шоколада в форме шариков.
☺ Обваляйте каждый шарик в шоколадной глазури, пока он равномерно не покроется, и подавайте.
Кулинарные секреты со всего света
Шоколадные шарики со сгущенным молоком
#десертыСгущенное молоко – 400 грамм
Натуральный какао-порошок – 100 грамм
Шоколадная посыпка – 1 стакан
Маргарин – 50 грамм
Растительное масло для смазывания
1. Поместите сгущенное молоко, шоколадный порошок и маргарин в кастрюлю и нагревайте на среднем огне около 10-15 минут, постоянно помешивая. Смесь должна стать кремообразной и плотной (проведите деревянной ложкой по дну кастрюли, и если она оставит след, конфета готова).
2. Выключите огонь и выложите шоколад на блюдо, смазанное растительным маслом. Дайте полностью остыть.
3. Смажьте руки маслом и сформуйте небольшие порции шоколада в форме шариков.
☺ Обваляйте каждый шарик в шоколадной глазури, пока он равномерно не покроется, и подавайте.