🍜 Лапша со стеклянной лапшой и индейкой – полезный и сытный обед!

Сегодня приготовила это блюдо на обед, но оно также отлично подойдёт и для ужина. Лёгкая, но питательная лапша с нежным филе индейки и овощами – идеальный вариант для сбалансированного питания.
📊 БЖУ на весь рецепт (4 порции):
• Калории: 1078 ккал
• Белки: 120,4 г
• Жиры: 16,3 г
• Углеводы: 102,3 г
📊 На 1 порцию:
• Калории: 270 ккал
• Белки: 30,1 г
• Жиры: 4,1 г
• Углеводы: 25,6 г
🥗 Чем полезно это блюдо?
✅ Белок из индейки – надолго насыщает, поддерживает мышцы.
✅ Стеклянная лапша – лёгкий источник углеводов, не содержит глютен.
✅ Овощи – витамины и клетчатка для хорошего пищеварения.
✅ Минимум жира – подходит для лёгкого ужина.
📝 Рецепт (на 4 порции):
🔹 Индейка – 500 г
🔹 Стеклянная лапша – 100 г
🔹 Болгарский перец – 50 г
🔹 Синий лук – 50 г
🔹 Цукини – 50 г
🔹 Морковь – 50 г
🔹 Соевый соус – 2 ст. л.
🔹 Оливковое масло – 1 ст. л.
🔹 Как приготовить:
1️⃣ Лапшу замочить в горячей воде 5–7 минут, затем промыть.
2️⃣ Индейку нарезать полосками, овощи – соломкой.
3️⃣ Обжарить индейку на оливковом масле до румяности.
4️⃣ Добавить овощи, обжарить 5 минут.
5️⃣ Влить соевый соус, перемешать и прогреть ещё 2 минуты.
6️⃣ Добавить лапшу, перемешать, посыпать зеленью.
💬 Вы бы приготовили такое блюдо? На обед или на ужин?