Сахарные помидорки

Помидоры хорошо промыла, наколола зубочисткой в районе плодоножки (это что бы они не потрескались) и сложила в стерильные банки.
Банки у меня 1,5л

В каждую из банок добавила по лавровому листу, по чайной ложки зёрен горчицы, 4-5 шт чёрного перца горошком и душистого.

Зубчики чеснока нужно разрезать на 3-4 части, петрушку порвала руками и в банку, хороший пучок.

Заливаем кипятком и даем постоять 10мин, слить через крышку с дырочками.

Залить маринадом и закатать, под шубу до полного остывания.

Маринад:
1л воды
1ст.л соли крупной с горкой
6ст.л сахара
1ст.л уксусной эссенции70%

P. S Соль+ сахар довели до кипения, затем уксус, довели до кипения и заливаем.
Сахарные помидорки - 951545499596

Комментарии

Комментариев нет.