Салат из кальмаров с огурцами и сыром

Описание приготовления:
Салат по этому рецепту получается питательным, полезным и очень вкусным. Хорош он будет и в качестве самостоятельного блюда, и как дополнение к любым гарнирам. Готовится такой замечательный салат буквально на скорую руку и выручит в любой ситуации. Чтобы снизить калорийность блюда, майонез можете заменить сметаной или натуральным йогуртом.
Назначение:
На обед / На ужин / На праздничный стол Основной ингредиент:
Рыба и морепродукты / Морепродукты / Кальмары Блюдо:
Салаты
Состав / Ингредиенты:
Кальмар
2-3 Штук
Лук
1 Штука
Яйцо вареное
2 Штуки
Огурец
1 Штука
Сыр
50 Грамм
Растительное масло
2 Ст. ложки
Зелень
По вкусу
Майонез
По вкусу
Соль
По вкусу
Перец черный
По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
148 ккал
Калорийность
10 г
Белки
10 г
Жиры
3 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить "Салат из кальмаров с огурцами и сыром"
Подготовьте все ингредиенты. Яйца отварите и дайте остыть.
Кальмары опустите в кипяток и отварите в течение 1 минуты, затем сразу опустите в ледяную воду.
Затем очистите кальмаров от хорды и внутренностей, снимите плёнку и нарежьте соломкой. Переложите в глубокую миску или сразу в салатник.
Лук нарежьте кубиками или перьями и обжарьте на растительном масле до золотистого цвета. Добавьте к кальмарам.
Яйца очистите и нарежьте кубиками.
Огурец нарежьте небольшой соломкой.
Сыр натрите на крупной тёрке.
Добавьте майонез, любую свежую зелень, соль и молотый перец по вкусу.
Хорошо перемешайте.
Салат из кальмаров с огурцами и сыром готов. Сразу же подавайте к столу. Приятного аппетита!
Источник
#Рецепты