Бургер с овощной котлетой

Прекрасная замена мясной котлете в бургере - овощная. В нашем случае это фасоль.
Сытно, полезно, вкусно и просто.
А с булочками "Bagerstat" ещё и быстро.
Ингредиенты для «Бургер с овощной котлетой»:
Булочка
(ТМ "Bagerstat")
—
3 шт
Фасоль
(уже готовой)
—
120 г
Лук репчатый
—
1 шт
Морковь
—
1 шт
Яйцо куриное
(одно в фарш)
—
4 шт
Укроп
—
по вкусу
Огурец
—
1 шт
Мука пшеничная
/
Мука
(с горкой)
—
1 ст. л.
Горчица
(зерновая)
—
2 ч. л.
Время приготовления: 20 минут
Количество порций: 3
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
1828.2 ккал
белки
85.8 г
жиры
43.1 г
углеводы
260.3 г
Порции
ккал609.4 ккал
белки28.6 г
жиры14.4 г
углеводы86.8 г
100 г блюда
ккал192.4 ккал
белки9 г
жиры4.5 г
углеводы27.4 г
Рецепт «Бургер с овощной котлетой»:
У меня была отваренная фасоль, я заранее отвариваю много и замораживаю.
Лук и морковь обжариваем на сковороде, с добавлением растительного масла.
Фасоль, пережарку, яйцо, зелень пробиваем блендером.
Добавляем муку и перемешиваем.
Мокрыми руками формируем котлеты и обжариваем на растительном масле до готовности.
Параллельно жарим яйца, отдельно друг от друга.
Булочку смазываем горчицей.
Выкладываем котлету.
Сверху огурец для сочности.
Яйцо..
Накрываем булочкой.
И подаем к столу.
❤
Источник
#Бутерброды #Быстрыйзавтрак #Длядетей #КонкурсГрильманиясбулочкамиBagerstat #Конкурсныерецепты #Назавтрак #Назакуску #Наобед #Наполдник #Наприроду #Наужин #Неожиданныегости #Сытныйзавтрак