Котлеты из цветной капусты с сыром

Описание приготовления:
Ниже я расскажу подробнее, как приготовить котлеты из цветной капусты с сыром. Цветную капусту можно использовать как свежую, так и заморозку. По желанию можно добавить в котлеты мелко порубленную зелень (укроп, петрушку или кинзу) для аромата. Подавать их можно с любыми гарниром или салатом из свежих овощей.
Назначение:
На обед / На ужин Основной ингредиент:
Овощи / Капуста / Молочные продукты / Сыр / Цветная капуста Блюдо:
Горячие блюда / Котлеты
Состав / Ингредиенты:
Капуста цветная
250 Грамм
Сыр
50 Грамм
Манка
2-3 Ст. ложек
Панировочные сухари
2-3 Ст. ложек
Соль
По вкусу
Черный молотый перец
По вкусу
Паприка (молотая)
1/2 Чайных ложки
Лук сушеный (порошок)
1/3 Чайных ложки
Чеснок сушеный (порошок)
1/3 Чайных ложки
Кориандр молотый
1/4 Чайных ложки
Количество порций
2
Калорийность
157 ккал
Калорийность
7 г
Белки
4 г
Жиры
24 г
Углеводы
Пищевая ценность на 100г.
Как приготовить "Котлеты из цветной капусты с сыром"
Подготовьте все ингредиенты.
Цветную капусту разделите на небольшие соцветия и отварите на пару до мягкости.
Затем измельчите цветную капусту в блендере до крупной крошки.
Добавьте в массу манку, соль и все специи. Перемешайте и отправьте на 5-10 минут, чтобы манка немного набухла.
Добавьте в массу натёртый сыр. Перемешайте.
Сформируйте из массы котлетки. Обваляйте их в панировочных сухарях.
Разогрейте сковороду с растительным маслом. Обжарьте котлеты по 3 минуты с каждой стороны, до золотистой корочки.
Котлеты из цветной капусты с сыром готовы, приятного аппетита!
Источник
#Рецепты