Рецепт: Плов с нутом и перловой крупой - в мультиварке

Ингредиенты:
морковь - 2 шт;
нут - 200 гр;
перловая крупа - 200 гр;
лук репчатый - 4 шт;
куриное мясо - 300 гр
Способ приготовления:
Сейчас решила поделиться с вами очень вкусным пловом из нута и перловой крупы.
Итак, нам понадобится заранее замочить нут.
Берем кружку 250 мл. перловой крупы. Крупу надо обязательно хорошо промыть.
Мясо я брала куриное.
Пару крупных морковок.
Репчатого лука тоже не жалеем, у меня где-то полкило.
Морковь натрем на крупной терке, а лук нарежем кубиком.
Курица у меня была уже приваренная, поэтому мясо снимаем с костей и нарезаем.
Мясо, лук и морковь обжариваем на растительном масле на режиме "жарка". Добавляем приправы. Я использовала молотые кориандр, смесь перцев и куркуму. Как мясо с овощами обжарятся в чашу засыпаем нут и перловку и наливаем воду. Я наливала кипяток. Переключаем мультиварку в режим "тушение" и варим до готовности нута с перловкой.
Получаем вот такой плов!
Можно подавать к столу! Очень вкусно, сытно и полезно!
Приятного аппетита!
Время приготовления: 2 ч. 20 мин.
Источник
#Рецепты