Готовим национальное белорусское блюдо из картошки и кусочков мяса. Запекаем бабку в духовке.
Ингредиенты: Картофель - 900 г Мясо - 500 г Лук - 1 шт. Яйца - 1 шт. Мука - 1 ст.л. Соль - по вкусу Перец - по вкусу Растительное масло - 3 ст.л. Для начала нарежьте мелко лук, выложите в разогретую сковороду с маслом и обжарьте до мягкости. Мясо промойте, нарежьте на кусочки и выложите в сковороду, посолите, поперчите и обжарьте до готовности, но не пережарьте. Картофель вымойте, очистите и натрите на мелкой терке, отожмите. Тертый картофель выложите в миску, вбейте яйцо. Добавьте муку и соль, перемешайте. Разделите картофельную массу на две части, одну часть выложите в смазанное маслом огнеупорное блюдо. На картофельный слой выложите обжаренное мясо. Сверху выложите вторую часть картофельной массы, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 50-60 минут. Вкусная, ароматная картофельная бабка с мясом готова, подают ее в горячем виде со сметаной. Приятного аппетита! #кулинария#рецепты
ХОЗЯЮШКА 🌸 РЕЦЕПТЫ и домашние хитрости
Готовим национальное белорусское блюдо из картошки и кусочков мяса. Запекаем бабку в духовке.
Картофель - 900 г
Мясо - 500 г
Лук - 1 шт.
Яйца - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Соль - по вкусу
Перец - по вкусу
Растительное масло - 3 ст.л.
Для начала нарежьте мелко лук, выложите в разогретую сковороду с маслом и обжарьте до мягкости.
Мясо промойте, нарежьте на кусочки и выложите в сковороду, посолите, поперчите и обжарьте до готовности, но не пережарьте.
Картофель вымойте, очистите и натрите на мелкой терке, отожмите.
Тертый картофель выложите в миску, вбейте яйцо.
Добавьте муку и соль, перемешайте.
Разделите картофельную массу на две части, одну часть выложите в смазанное маслом огнеупорное блюдо.
На картофельный слой выложите обжаренное мясо.
Сверху выложите вторую часть картофельной массы, поставьте в разогретую до 190 градусов духовку на 50-60 минут.
Вкусная, ароматная картофельная бабка с мясом готова, подают ее в горячем виде со сметаной.
Приятного аппетита!
#кулинария #рецепты