Тыквенный сок с мякотью.

Заготовки сезона. Что осень спасёт - то зима подберёт!
Обожаю этот рецепт! Это так вкусно и полезно!

Понадобится:

2 кг очищенной тыквы
200 гр сахара
сок двух крупных апельсинов
0,5 ч.л. лимонной кислоты

Тыкву очистить, произвольно нарезать, сложить в кастрюлю, залить водой так, чтобы покрыла и поставить на огонь.

Варить на медленном огне до полной готовности тыквы.

Далее тыкву следует измельчить блендером или протереть через сито.

Добавить апельсиновый сок, сахар, лимонную кислоту и снова поставить на огонь.

Попробовать, довести до приятного кисло-сладкого вкуса, добавляя еще сахара или лимонки.

Довести сок до кипения.

Разлить в стерильные банки и герметично закрыть.

По желанию апельсинового сока можно взять больше.

Можно вообще использовать пакетированный апельсиновый сок.

Или использовать яблочный сок вместо апельсинового.
#кулинария #рецепты

ХОЗЯЮШКА 🌸 РЕЦЕПТЫ и домашние хитрости

Тыквенный сок с мякотью.

Комментарии