🍕 Лепить вареники, варить борщ и печь пиццу научили участников мончегорской местной организации Всероссийского общества слепых

Курсы по кулинарии и самообслуживанию для них провела Юлия Пикина, с которой они познакомились год назад, как с инструктором по пространственной ориентировке и мобильности, а теперь уже второй раз она предстает перед ними в новом качестве – как инструктор по кулинарии.
Организатором и учредителем кулинарных курсов является программа «Особый взгляд» Благотворительного фонда Алишера Усманова «Искусство, наука и спорт».
- Юлия рассказала нам столько нового! Мы узнали рецепт вкусного заварного теста для вареников. Открыли, что, оказывается, в микроволновке можно быстро и легко приготовить макароны. Запомнили оригинальные рецепты для рулета с лавашем, - поделилась участница общества слепых Гульнара Макеева. – А еще Юлия привезла с собой целый чемодан кухонной утвари, о которой мы даже не знали. Все приспособления реально облегчают работу на кухне здоровым, зрячим хозяйкам, а нам – тем более!
Конечно, не сразу все получалось у участников курсов. Трудности возникали с ровной нарезкой, с тем, как отмерить тот или иной продукт или слепить тесто, но, тем не менее, навык приобрести удалось каждому.
#Kn51 #мончегорск