Привет. Меня зовут Алексей и я пищевой технолог. По образованию. По опыту работы. По интересу. Это мой блог. Здесь я буду записывать свои мысли и рецепты. Отчасти для себя, отчасти для вас. Это не просто блог с рецептами, это блог про технологию и с технологиями. Добро пожаловать на мою кухню.