Почему слово "лосось" – маркетинговый трюк?

🤔
Часто на прилавках магазинов видим рыбу под названием "лосось". Но такой рыбы, как "просто лосось", на самом деле *нет*! 🙅‍♀️
Существует целое семейство лососёвых, которых мы часто называем "красной рыбой". Их можно разделить на две большие группы:
✨ Лосось атлантический (благородный): К ним относятся сёмга и несколько видов форели. В основном поступают из аквакультуры.
🌊 Лосось тихоокеанский (дальневосточный): Сюда входят горбуша, кета, нерка, кижуч, чавыча, сима и другие. Чаще всего это дикая рыба.
С форелью тоже не всё просто! Это не один вид, а общее название нескольких видов пресноводных лососей, которые могут быть как атлантическими, так и тихоокеанскими. 🤯
Таким образом, слово "лосось" – это действительно неплохой маркетинговый ход! 😉 "Атлантический лосось" может оказаться как сёмгой (дороже!), так и форелью. А если написано просто "лосось"... то это может быть *кто угодно*! Вы думаете о нежной форели, а получаете горбушу или кету. 😕
Вывод: будьте внимательны при выборе "лосося"! 🤓 Читайте этикетку и уточняйте у продавца, какой именно вид лосося вам предлагают.