КАРТОШЕЧКА С ФРИКАДЕЛЬКАМИ😋

Ингредиенты:
фарш – 400 г.
яйцо – 1 шт
морковь – 1 шт.
лук – 1 шт.
кабачок -1 шт
болгарский перец – 1 шт.
картофель – 6 шт.
томаты протертые – 300 г.
соль, зелень – по вкусу
Приготовление:
В фарш добавляем яйцо, соль, перемешиваем.
Картошку нарезаем дольками, лук, морковку, кабачок и болгарский перец – кубиками.
Формируем небольшие фрикадельки.
На растительном масле обжариваем до прозрачности лук, закидываем морковку, через 2 минуты перец.
Заливаем протертыми томатами, припрвляем солью. Закидываем картошку, кабачки,сверху фрикадельки, накрываем крышкой и тушим на огне ниже среднего минут 30.
Приятного аппетита!😊
#дети #от2лет #детскоеменю