Рецепт гречки, который покорил весь мир, пробуем😋

ИНГРЕДИЕНТЫ:
гречневая крупа 150 гр.
фарш мясной 250-300 гр.
лук репчатый 1 шт.
томатная паста 2 ст.л.
чеснок 2 зубчика
морковь 1 шт. ( небольшая )
масло растительное 2-3 ст.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Гречку промыть, подсушить на сковороде, смазанной маслом.
2. Обжарить мелко порезанный лук, фарш и натертую на крупной терке морковь до золотистого цвета. Добавить томатную пасту, тщательно перемешать.
3. К мясу и овощам выложить гречку, залить кипятком так, чтобы гречка была слегка прикрыта водой. Посолить. Тушить на медленном огне под крышкой. В готовую гречку по-купечески добавить мелко порезанный чеснок, перемешать. Можно добавить черный молотый перец и лавровый лист.