Ленивая ачма с творогом из лаваша — это упрощенная версия традиционного грузинского пирога, которую можно быстро приготовить дома.

Вот рецепт:

Ленивая ачма с творогом из лаваша — это упрощенная версия традиционного грузинского пирога, которую можно быстро приготовить дома. - 985518685972
Ингредиенты:
- Лаваш тонкий — 3 листа
- Творог — 500 г
- Яйца — 3 шт.
- Сметана — 100 г
- Сыр твердый — 150 г
- Укроп свежий — 1 пучок
- Соль — по вкусу
- Черный молотый перец — по вкусу
- Растительное масло — для смазывания формы

Приготовление:

1. Подготовка начинки:
- В глубокой миске смешайте творог, яйца, сметану, натертый на крупной терке сыр и мелко нарезанный укроп.
- Посолите и поперчите по вкусу. Хорошо перемешайте.

2. Сборка ачмы:
- Форму для запекания смажьте растительным маслом.
- Один лист лаваша уложите на дно формы так, чтобы края свисали наружу.
- Выложите половину творожной начинки ровным слоем.
- Накройте вторым листом лаваша и снова выложите оставшуюся начинку.
- Закройте третьим листом лаваша, подворачивая края первого листа внутрь.

3. Запекание:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Запекайте ленивую ачму в течение 30-35 минут, пока верх не станет золотистым.

4. Подача:
- Готовую ачму выньте из духовки и дайте ей немного остыть.
- Нарежьте на порции и подавайте теплой.

Приятного аппетита!

Комментарии

Комментариев нет.