Производство крафтового мяса из смокера по техасским традициям ! Коптим под заказ для ресторанов, баров ,различных мероприятий. Копчёную рваную говядину ,рваную свинину,буженину,копчёное сало, Язык ,рульку, молодых поросят ,все виды рыбы. Копчёные ребрышки BBQ в фирменном соусе ( Виски кленовый сироп )