Рубрика «Готовим вместе с мамой»👩‍👧‍👦👩‍🍳

☺️Куриный супчик с сырными шариками.🍜👍
↪️Ингредиенты: ⤵️
🥣👍🥣👍🥣👍🥣👍👩‍🍳
Куриные бедра/ножки - 700 гр
Вода - 3 л
Лук репчатый - 150 гр
Картофель - 500 гр
Масло сливочное - 50 гр
Мука пшеничная - 100 гр
Соль - 0,5 ч.л.
Сыр твердый - 100 гр
Яйца - 1 шт
Масло растительные
Вермишель - 70 гр
👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳👩‍🍳
Приготовление:
📌 Куриное мясо на кости заливаем водой и варим 40 минут. Периодически снимаем пенку.
📌Пока нарезаем на кубики морковку, лук, и картофель. На растительном масле обжариваем лук с морковкой до золотистости.
📌Для шариков смешиваем муку, сливочное масло, сыр и яйцо до однородности. Формируем небольшие шарики.
📌Вытаскиваем мясо закидываем картофель, зажарку, шарики, солим. Варим 15 минут. Возвращаем мясо (разделанное), закидываем вермишель, варим еще 5 минут. Выключаем огонь, добавляем зелень и даем настояться минут 15.
👏👍Получается легкий, но сытный вариант куриного супчика, ты должен попробовать.👍👏