ТОРТ БАУНТИ на сковороде / БЕЗ САХАРА 🍰

КБЖУ на 100г — 143/11/6,5/14
Ингредиенты:
Бисквитное тесто:
🔶 Мука (рисовая) 50г
🔷 Какао 30г
🔶 Молоко 70мл
🔷 Желтки 4шт
🔶 Белки 4шт
🔷 Вода 30мл (комнатной температуры)
🔶 Ванильный экстракт 1ч.л.
🔷 Соль щепотка
🔶 Разрыхлитель 5г
🔷 Сироп топинамбура 100г
🔶 Фитпарад 7: 7г⠀
Крем:
🔷 Творожный сыр 400г
🔶 Молоко 250мл
🔷 Кукурузный крахмал 2ст.л.
🔶 Сухое молоко (любое, у меня обезжиренное) 30г
🔷 Кокосовая стружка 50г
🔶 Сироп топинамбура 50г
🔷 Фитпарад 7: 15г
⠀
Приготовление на видео ☝️
⠀
Приятного аппетита 😋