😋 Как в ресторане: шведский летний суп с лососем за 30 минут

🍴Шведский летний суп с лососем очень легкий и вкусный! Идеальный обед с толстыми кусочками лосося, картофеля и лука-порея в сливочно-овощном бульоне.
🍜 Рецепт шведского супа с красной рыбой и картофелем
☝️Для приготовления супа вам понадобиться:
❇️ 3 больших картофелины
❇️ 1 большой стручок лука-порея
❇️ 2 ложки сливочного масла
❇️ 750 мл бульона
❇️ 100 мл сливок
❇️ 200 г филе лосося
❇️ 1 горсть нарезанного укропа
соль и перец
Как готовить:
🔸 Очистите картофель и нарежьте его кубиками. Лук-порей почистите и нарежьте кольцами.
🔸Разогрейте сливочное масло в большой кастрюле. Обжарьте в нем овощи 2 минуты. Залейте овощным бульоном и сливками и тушите 15 мин.
🔸Нарежьте лосось небольшими кусочками и добавьте в суп. Варите еще 5-7 минут. Приправить укропом, солью и перцем по вкусу.
Подробнее - в нашем материале. https://newia.ru/news/2024-07-18/kak-v-restorane-shvedskiy-letniy-sup-s-lososem-za-30-minut-5141876