Пицца на сковороде

Ингредиенты:
Яйцо 2шт.
Кефир или сметана 8 ст.лож
Мука 8-9 ст.лож
Соль щепотка
Для начинки:
Ветчина
Маслины без косточек
Помидоры
Сыр
Приготовление:
Для теста необходимо смешать все ингредиенты. Должна получиться консистенция как на оладьи. Сковороду смазываем растительным маслом. Выливаем тесто на холодную сковороду.
Сверху смазываем кетчупом или томатной пастой.
Выкладываем любую начинку. Обильно посыпаем тертым сыром. Жарим на среднем огне, под крышкой, до полного расплавления сыра
()
#кп_советов