Мясные гнёзда с грибами и сыром – сочная вкуснятина!
🥩 Ингредиенты:
Мясной фарш (говядина+свинина) - 800 г
Шампиньоны свежие - 250 г
Лук репчатый - 1 крупная головка
Яйцо - 1 шт
Сыр моцарелла - 100 г
Сметана - 2-3 ст.л
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Зелень для подачи
👨🍳 Пошаговый рецепт:
Подготовка начинки:
Грибы и лук мелко нарежьте
Обжарьте на масле до золотистости (5-7 минут)
Добавьте сметану, потушите 2 минуты
Формирование гнёзд:
В фарш добавьте яйцо, соль, перец, тщательно вымесите
Сформируйте лепёшки с бортиками
В центр каждой выложите грибную начинку
Запекание:
Выложите гнёзда на противень
Сверху посыпьте натёртой моцареллой
Запекайте 25-30 минут при 180°C
🍽️ Подача: Горячие мясные гнёзда украсьте свежей зеленью. Идеально сочетаются с картофельным пюре или свежими овощами.
💡 Кулинарные хитрости:
Можно заменить шампиньоны на любые лесные грибы
Для пикантности добавьте в фарш чеснок
Вместо сметаны можно использовать сливки
Для хрустящей корочки включите гриль на последние 5 минут
Эти ароматные мясные гнёзда с тянущимся сыром станут хитом любого обеда! 😍
gif
Моя Кухня.Bкусная еда с любовью
✅️А+ Зарегистрированная страница.
Вы найдете здесь очень вкусные рецепты, которые сможете приготовить в домашних условиях.
вкусно просто и легко.Рецепты на любой вкус!
Кухня диабетика
:Марина Хабарова (Шерстюкова)
Мясные гнёзда с грибами и сыром – сочная вкуснятина!
🥩 Ингредиенты:Мясной фарш (говядина+свинина) - 800 г
Шампиньоны свежие - 250 г
Лук репчатый - 1 крупная головка
Яйцо - 1 шт
Сыр моцарелла - 100 г
Сметана - 2-3 ст.л
Соль, перец - по вкусу
Растительное масло - для жарки
Зелень для подачи
👨🍳 Пошаговый рецепт:
Подготовка начинки:
Грибы и лук мелко нарежьте
Обжарьте на масле до золотистости (5-7 минут)
Добавьте сметану, потушите 2 минуты
Формирование гнёзд:
В фарш добавьте яйцо, соль, перец, тщательно вымесите
Сформируйте лепёшки с бортиками
В центр каждой выложите грибную начинку
Запекание:
Выложите гнёзда на противень
Сверху посыпьте натёртой моцареллой
Запекайте 25-30 минут при 180°C
🍽️ Подача:
Горячие мясные гнёзда украсьте свежей зеленью. Идеально сочетаются с картофельным пюре или свежими овощами.
💡 Кулинарные хитрости:
Можно заменить шампиньоны на любые лесные грибы
Для пикантности добавьте в фарш чеснок
Вместо сметаны можно использовать сливки
Для хрустящей корочки включите гриль на последние 5 минут
Эти ароматные мясные гнёзда с тянущимся сыром станут хитом любого обеда! 😍