Салат с жареными баклажанами — это легкое и в то же время сытное блюдо с насыщенным вкусом.

Хрустящие кусочки баклажана в крахмальной панировке прекрасно сочетаются с нежным адыгейским сыром и сладковатыми томатами черри. Такое сочетание делает салат универсальным: его можно подать и на обед, и к праздничному ужину.