☝ 📝Мыть нужно все фрукты!🍎🥭🍇🍏🍅🍓🍐🍉🍒🍊 В том числе бананы,🍌 гранаты, арбузы,🍉 дыни и прочие.При перевозке на них скапливается множество микробов. Даже если они не видны, они все равно есть. И даже если вы не собираетесь есть кожуру, то микробы попадут в ваш организм через руки. •🔸 Для всех видов овощей и фруктов: предварительно перед тщательным мытьем замочить плоды в холодной воде на 15 минут. Воду лучше периодически менять. Таким образом грязь, засевшая глубоко в порах, размокнет, и ее легче будет смыть. • 🔸Корнеплоды (морковь, 🥕редис, репа) нужно мыть щеткой. А у моркови потом еще и соскоблить верхний слой. • 🔸Помидоры и огурцы, перец нужно также мыть щеткой, но очень аккуратно, чтобы не повредить кожицу. • 🔸Зелень, после 15-минутной «ванны» в холодной воде, нужно хорошо промыть в проточной воде, а затем положить в крепкий соляной раствор на какое-то время. Затем еще раз промыть. Многие микробы не погибают даже от кипятка, а соли боятся. • 🔸Клубнику, 🍓после замачивания в холодной воде, нужно обдать кипятком, а потом сразу же положить в холодную воду. Не бойтесь, она не размякнет. • 🔸Красивые и блестящие, натертые воском магазинные яблоки, 🍎лимоны 🍋и другие фрукты нужно мыть не просто щеткой, а с мылом! Только так смоется воск с поверхности. А он содержит несъедобные вещества, которым совсем не нужно попадать в детский организм. • 🔸«Мохнатые» фрукты (киви,🥝 абрикосы, персики🍑) нужно мыть щеткой. Даже если кожуру вы есть не будете. • 🔸Сухофрукты, купленные на развес, необходимо мыть. Исключение может быть только для сухофруктов в герметичной упаковке, и только если их внешний вид не оставляет сомнений в добросовестности производителя: матовые, чистые, в упаковке не присутствует песок или другие примеси. Промойте их холодной водой под краном, положите в сито или дуршлаг и быстро обдайте кипятком. Это поможет избавиться от консервантов, которые производители часто добавляют в сухофрукты. Натуральные сухофрукты, без консервантов, следует подольше подержать в горячей воде, чтобы отошли песок и другие естественные посторонние примеси. • У белокочанной капусты удаляют верхние листья, загрязненные, повядшие и пораженные вредителями, добираясь до чистых и свежих (не менее, чем до третьего листа!). Кочерыжку рекомендуется удалять и выбрасывать, так как она является источником нитратов. • 🔸Прежде чем мыть цветную капусту, 🥦ее соцветия нужно очистить от потемневших мест ножом или теркой. В цветной капусте🥦 могут быть мелкие жучки. Чтобы от них избавиться, нужно подержать соцветия либо в крепком соленом растворе 5-10 минут, либо полчаса в воде с добавлением уксуса из расчета 1 столовая ложка на 1 л воды.
МАДОУ детский сад № 9 "Росинка"
Как мыть овощи и фрукты правильно.
☝
📝Мыть нужно все фрукты!🍎🥭🍇🍏🍅🍓🍐🍉🍒🍊 В том числе бананы,🍌 гранаты, арбузы,🍉 дыни и прочие.При перевозке на них скапливается множество микробов. Даже если они не видны, они все равно есть. И даже если вы не собираетесь есть кожуру, то микробы попадут в ваш организм через руки.
•🔸 Для всех видов овощей и фруктов: предварительно перед тщательным мытьем замочить плоды в холодной воде на 15 минут. Воду лучше периодически менять. Таким образом грязь, засевшая глубоко в порах, размокнет, и ее легче будет смыть.
• 🔸Корнеплоды (морковь, 🥕редис, репа) нужно мыть щеткой. А у моркови потом еще и соскоблить верхний слой.
• 🔸Помидоры и огурцы, перец нужно также мыть щеткой, но очень аккуратно, чтобы не повредить кожицу.
• 🔸Зелень, после 15-минутной «ванны» в холодной воде, нужно хорошо промыть в проточной воде, а затем положить в крепкий соляной раствор на какое-то время. Затем еще раз промыть. Многие микробы не погибают даже от кипятка, а соли боятся.
• 🔸Клубнику, 🍓после замачивания в холодной воде, нужно обдать кипятком, а потом сразу же положить в холодную воду. Не бойтесь, она не размякнет.
• 🔸Красивые и блестящие, натертые воском магазинные яблоки, 🍎лимоны 🍋и другие фрукты нужно мыть не просто щеткой, а с мылом! Только так смоется воск с поверхности. А он содержит несъедобные вещества, которым совсем не нужно попадать в детский организм.
• 🔸«Мохнатые» фрукты (киви,🥝 абрикосы, персики🍑) нужно мыть щеткой. Даже если кожуру вы есть не будете.
• 🔸Сухофрукты, купленные на развес, необходимо мыть. Исключение может быть только для сухофруктов в герметичной упаковке, и только если их внешний вид не оставляет сомнений в добросовестности производителя: матовые, чистые, в упаковке не присутствует песок или другие примеси. Промойте их холодной водой под краном, положите в сито или дуршлаг и быстро обдайте кипятком. Это поможет избавиться от консервантов, которые производители часто добавляют в сухофрукты. Натуральные сухофрукты, без консервантов, следует подольше подержать в горячей воде, чтобы отошли песок и другие естественные посторонние примеси.
• У белокочанной капусты удаляют верхние листья, загрязненные, повядшие и пораженные вредителями, добираясь до чистых и свежих (не менее, чем до третьего листа!). Кочерыжку рекомендуется удалять и выбрасывать, так как она является источником нитратов.
• 🔸Прежде чем мыть цветную капусту, 🥦ее соцветия нужно очистить от потемневших мест ножом или теркой. В цветной капусте🥦 могут быть мелкие жучки. Чтобы от них избавиться, нужно подержать соцветия либо в крепком соленом растворе 5-10 минут, либо полчаса в воде с добавлением уксуса из расчета 1 столовая ложка на 1 л воды.