Дубовик крапчатый (Neoboletus erythropus) растёт с июня по октябрь на почве в лиственных и смешанных лесах, образуя микоризу с дубом, липой, буком, лещиной, елью.
Шляпка 6-20 см в диаметре, вначале полушаровидная, затем подушковидная, сухая, бархатистая, с возрастом может стать гладкой, каштаново-коричневая, бурая, тёмно-коричневая, с оливковым или красноватым оттенком, при надавливании темнеет.
Гименофор трубчатый, трубочки вначале лимнонно-жёлтые, затем приобретают зеленоватый или оливковый оттенок, позже становятся оранжевыми, кирпично-красными, при надавливании синеют.
Ножка 6-15 см высотой и 2-4 см толщиной, цилиндрическая, клубневидная, бочковидная, жёлто-красная, с тёмно-красными зернистыми чешуйками или точками.
Мякоть плотная, желтоватая, в основании ножки красноватая, с приятным слабым запахом и вкусом, на срезе быстро синеет до почти чёрного цвета.
Гриб условно-съедобен. В сыром виде может вызывать расстройства ЖКТ. Рекомендуется предварительное отваривание.
Сходные виды: 1. Дубовик оливково-бурый (Suillellus luridus) — отличается светлой окраской шляпки и выраженным красно-коричневым сетчатым рисунком на ножке. 2. Дубовик желтоногий (Neoboletus xanthopus) — отличается светлой окраской шляпки, преобладанием желтоватых тонов в окраске ножки и менее выраженными крапинками на ней. 3. Дубовик Келе (Suillellus queletii) — отличается жёлтым цветом ткани под трубчатым слоем, а основание ножки на срезе имеет свекольный цвет.
Грибы Удмуртии
Дубовик крапчатый (Neoboletus erythropus) растёт с июня по октябрь на почве в лиственных и смешанных лесах, образуя микоризу с дубом, липой, буком, лещиной, елью.
Другие названия: Болетус зернистоногий, Дубовик красноножковый, Боровик зернистоногий, Боровик поддубовиковый.
Удмуртские названия: Тыпыгуби.
Систематика:
- Царство: Fungi (Грибы)
- Отдел: Basidiomycota (Базидиомицеты)
- Класс: Agaricomycetes (Агарикомицеты)
- Порядок: Boletales (Болетовые)
- Семейство: Boletaceae (Болетовые)
- Род: Neoboletus (Необолетус)
Шляпка 6-20 см в диаметре, вначале полушаровидная, затем подушковидная, сухая, бархатистая, с возрастом может стать гладкой, каштаново-коричневая, бурая, тёмно-коричневая, с оливковым или красноватым оттенком, при надавливании темнеет.
Гименофор трубчатый, трубочки вначале лимнонно-жёлтые, затем приобретают зеленоватый или оливковый оттенок, позже становятся оранжевыми, кирпично-красными, при надавливании синеют.
Ножка 6-15 см высотой и 2-4 см толщиной, цилиндрическая, клубневидная, бочковидная, жёлто-красная, с тёмно-красными зернистыми чешуйками или точками.
Мякоть плотная, желтоватая, в основании ножки красноватая, с приятным слабым запахом и вкусом, на срезе быстро синеет до почти чёрного цвета.
Гриб условно-съедобен. В сыром виде может вызывать расстройства ЖКТ. Рекомендуется предварительное отваривание.
Сходные виды:
1. Дубовик оливково-бурый (Suillellus luridus) — отличается светлой окраской шляпки и выраженным красно-коричневым сетчатым рисунком на ножке.
2. Дубовик желтоногий (Neoboletus xanthopus) — отличается светлой окраской шляпки, преобладанием желтоватых тонов в окраске ножки и менее выраженными крапинками на ней.
3. Дубовик Келе (Suillellus queletii) — отличается жёлтым цветом ткани под трубчатым слоем, а основание ножки на срезе имеет свекольный цвет.
#грибы #грибыудмуртии #удмуртия #условносъедобные #дубовик