Севиче из морского гребешка

Ингредиенты:
- 300 г морского гребешка https://clck.ru/35nU7E - 1 лимон
- 1 лайм
- 1 апельсин
- 1 красный перец
- 1 маленькая красная луковица
- 1 стебель петрушки
- 1 стебель кориандра
- соль и перец по вкусу
1. Морской гребешок тщательно промойте под проточной водой и нарежьте на тонкие ломтики.
2. Лимон, лайм и апельсин выдавите и выложите сок в миску.
3. Красный перец очистите от семян и нарежьте его мелкими кубиками.
4. Маленькую красную луковицу нарежьте тонкими полукольцами.
5. Петрушку и кориандр мелко нарежьте.
6. В миску с соком добавьте нарезанный перец, лук, петрушку и кориандр. Посолите и поперчите по вкусу.
7. Добавьте нарезанный морской гребешок в миску с остальными ингредиентами и аккуратно перемешайте.
8. Оставьте севиче в холодильнике на 15-20 минут, чтобы оно пропиталось ароматами.
9. Подавайте севиче из морского гребешка на тарелках, украсив свежими листьями петрушки и кориандра.
Приятного аппетита!