Рулет из лаваша😍

✔на 100 гр - 172 ккал 🔤🔤🔤- 14/9/8‼️
✍️Ингредиенты:
🖇лаваш тонкий - 100 гр
🖇печень куриная - 400 гр
🖇лук репчатый - 100 гр
🖇шампиньоны - 300 гр
🖇сыр Гауда - 50 гр
🖇масло растительное - 10 гр
🖇сметана 20% - 100 гр
🖇зелень, соль, перец, чеснок
🍴Приготовление:
1️⃣Печень отвариваем. Остужаем. Лук и шампиньоны режем кубиком, обжариваем с маслом. Печень нарезаем кубиком.
2️⃣Смешиваем печень, жареные грибы, трём туда сыр и кладём сметану, всё смешиваем. Добавляем зелень, чеснок и соль, перец. Лаваш раскатываем.
3️⃣Кладём начинку и заворачиваем рулетом, завернув края, чтобы начинка не убежала).
Запекаем при 180 гр минут 20, за минут 10 до конца запекания смазываем рулет яйцом.
Приятного аппетита 😍