Заморозка — это удобно, быстро и полезно👍

⠀
Как же хорошо, когда после сбора летнего урожая морозильная камера заполнена! Продукты долго хранятся и при этом остаются полезными и вкусными. Сегодня расскажем, как правильно заготовить на зиму овощи.
⠀
🍅 Помидоры из-за высокого содержания влаги не следует замораживать целиком, лучше измельчить их в пюре и разложить по контейнерам.
⠀
🌶 Перец нужно очистить от плодоножки и семян и заморозить целыми, складывая друг в друга либо предварительно нарезать кубиками.
⠀
🌽Кукурузные початки перед заморозкой рекомендуется бланшировать, так зерна лучше сохранят сладость и цвет.
⠀
🥕Овощная смесь. Основными компонентами могут стать кабачки, морковь, стручковая фасоль, зеленый горошек, кукуруза. Выбирайте то, что больше всего любите.
⠀
🥦Брокколи и цветную капусту нужно разобрать на небольшие соцветия, бланшировать 1–2 минуты в кипящей воде, обсушить и заморозить.
⠀
А какие овощи вы замораживаете на зиму?
⠀
✅Ассортимент бытовой техники на нашем сайте simfershop.ru