Домашняя аджика!

Я делаю с добавлением хрена, но не варю.

А если добавить пучек зелёной кинзы и пакетик кориандра,то тогда вообще за уши не оттащишь!

Это ткемали... Без помидоров.

Вы путаете хреновину-хрен, чеснок, помидоры и острый перец(она не варится) и аджику-помидоры, сладкий перец, чеснок, морковь и яблоки

Все молодцы,все готовят так,как предпочтительно.кто больше чеснока,кто хрена,кто перца.это кавказская приправа и очень вкусная.давайте больше своих рецептов будем пробовать.

Яблоки и аджика не совместимо,...

Согласна

Варёная аджика и рядом по вкусу не стоит с той, которую не варят, а просто на мясорубке крутят (лучше через крупные дырочки). Помидоры первыми с них лишнюю жидкость через сито сливаешь. А потом остальное: перцы, чеснок, хрен. Хранится в холодильнике или в погреб год и как свежая. А слитая с помидоров жидкость не пропадёт можно на ней потушить фаршированые перцы или просто пить

После такой длительной варки там хоть что-то полезное остаётся?

🥀🥀

Русскую женщину учить только портить