Chefonline

25 авг 2024

Оссобуко: история, секреты в приготовлении и неповторимый вкус!

Ну и конечно видео рецепт, это моя интерпретация блюда


Привет, друзья! Сегодня давайте поговорим о замечательном блюде под названием оссобуко. Это традиционное итальянское блюдо, которое покорило сердца гурманов со всего мира. Оссобуко - это толстый кусок говяжьего мяса с костью, который превосходно дополняется ароматными специями и овощами. Готовится оссобуко обычно на медленном огне до тех пор, пока мясо не станет невероятно нежным и сочным.

Это блюдо не только удовлетворит ваши вкусовые рецепторы, но и обладает целым рядом полезных свойств. Оссобуко богато коллагеном, который благотворно влияет на кожу, волосы и суставы. А какой аромат разносится по всей квартире, когда готовится это чудо!

Не забудьте попробовать оссобуко и порадовать своих близких этим восхитительным блюдом. А какие тайны приготовления оссобуко вы знаете? Поделитесь своими рецептами и секретами в комментариях! 🍲

Вдохновляйтесь и творите вместе с шеф-поваром! 💫
#кулинария #рецепты #вкусно
Видео
Оссобуко: история, секреты в приготовлении и неповторимый вкус! - 984410627409
Говядина 800гр
Соль по вкусу
Перец по вкусу
Кориандр 1/3ч
Лук репчатый 2шт
Морковь 2шт
Картофель1к
Капустный лист 400гр
Чеснок 5 зубчиков
Перец Чили по вкусу
Базилик св 30гр
Вода 300мл

Комментарии