Чак-чак — сладкая легенда татарского народа

Чак-чак — не просто десерт, а настоящий символ гостеприимства и праздника в татарской культуре. Его золотистые кусочки, пропитанные медовой сладостью, тают во рту, оставляя незабываемое послевкусие традиций и тепла.
Это угощение испокон веков подавали на свадьбах, больших торжествах и в дни семейных встреч. Хрустящий, ароматный, с нотками натурального мёда — чак-чак любим и детьми, и взрослыми.
Попробовав его однажды, понимаешь, почему это лакомство пережило века и остаётся гордостью татарской кухни. Чак-чак — это вкус радушия, истории и настоящего праздника жизни.
Тесто:
•Яйцо куриное С1-3шт
•Соль щепотка
•Сметана 15%-1ст л
•Сода пищевая 1/2чл
•Мука В/С 300гр
Сироп:
•Сахар 130гр
•Мед 150гр
•Вода 2ст л
•сок лимона 1чл
•Орех грецкий 70гр
#битвадашеф