Болгарская «ЛЮТЕНИЦА»

Вам понадобится
👉 Баклажаны 1кг.
👉 Перец болгарский 2кг.
👉 Помидоры 1кг.
👉 Лук 2шт. (крупные)
👉 Морковь 500гр.
👉 Чеснок 7-8 зубчика
👉 Масло растительное 150мл.
👉 Сахар 2ст.л.
👉 Соль 1ст.л.
👉 Чёрный перец 1ч.л.
👉 Зира 2ч.л. (молотая)
⠀
От это количество продуктов у меня получилось 3,5 банки по 700мл.
#заготовки #заготовкиназиму #лютеница