Чтобы свиные ребра получились особенно вкусными, сначала их нужно хорошенько обжарить до образования румяной корочки. Так весь сок запечатывается внутри и не теряется при дальнейшей тепловой обработке. Потом ребра следует потушить до готовности. Очень удобно все это делать в мультиварке. Готовое мясо будет само отставать от костей и буквально таять во рту, распадаясь на волокна. Гарнир к ребрышкам подойдет любой. Но особенно хороши они будут с отварным картофелем или тушеной капустой.
Калории 196,18 кКал
Белки 9,8 грамм
Жиры 16,7 грамм
Углеводы 1,1 грамм
*Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
20 минут
Кухня
Русская
Распространенный аллерген
Нет
*Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА
Порции
3
Для основного блюда
Свиные ребрышки
500 г
Репчатый лук
1 шт. = 80 г
Вода
200 мл = 200 г
Растительное масло
1 ст. л. = 17 г
Лавровый лист
1 шт. = 1 г
Соль
0.5 ч. л. = 5 г
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо полезнее, добавьте в него побольше приправ.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ПОДГОТОВИТЬСЯ
Разморозьте, помойте и обсушите ребра. Ополосните и почистите репчатый лук.
Шаг 1
Разрежьте ребра между костями на порционные куски.
Шаг 2
Налейте растительное масло в чашу мультиварки. Включите режим «Жарка».
Шаг 3
Обжарьте ребра со всех сторон в течение 10 минут.
Шаг 4
Нарежьте лук тонкими полукольцами. Чтобы глаза не щипало от лука, перед нарезкой положите его в морозилку на 10 минут.
Шаг 5
Добавьте к мясу лук, соль, лавровый лист. Перемешайте.
Шаг 6
Добавьте в чашу мультиварки воду. Закройте крышку. Включите режим «Тушение» на 40 минут.
Шаг 7
Откройте крышку. Включите режим «Жарка». Готовьте еще 15 минут, чтобы вся жидкость выпарилась.
произвести впечатление
Подавайте ребрышки с отварным картофелем или любым другим гарниром. Готовое блюдо для аромата можно посыпать свежей измельченной зеленью: укропом, кинзой или петрушкой.
COOLRECIPES
Свиные ребра в мультиварке
Чтобы свиные ребра получились особенно вкусными, сначала их нужно хорошенько обжарить до образования румяной корочки. Так весь сок запечатывается внутри и не теряется при дальнейшей тепловой обработке. Потом ребра следует потушить до готовности. Очень удобно все это делать в мультиварке. Готовое мясо будет само отставать от костей и буквально таять во рту, распадаясь на волокна. Гарнир к ребрышкам подойдет любой. Но особенно хороши они будут с отварным картофелем или тушеной капустой.Калории 196,18 кКал
Белки 9,8 грамм
Жиры 16,7 грамм
Углеводы 1,1 грамм
*Пищевая ценность на 100 г. Калорийность рассчитана для сырых продуктов.
Будет готово через
1 час 30 минут
Время на кухне
20 минут
Кухня
Русская
Распространенный аллерген
Нет
*Убедитесь, что у вас нет индивидуальной непереносимости других ингредиентов.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ РЕЦЕПТА
Порции
3
Для основного блюда
Свиные ребрышки
500 г
Репчатый лук
1 шт. = 80 г
Вода
200 мл = 200 г
Растительное масло
1 ст. л. = 17 г
Лавровый лист
1 шт. = 1 г
Соль
0.5 ч. л. = 5 г
Сделать полезнее:
Чтобы сделать блюдо полезнее, добавьте в него побольше приправ.
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
ПОДГОТОВИТЬСЯ
Разморозьте, помойте и обсушите ребра. Ополосните и почистите репчатый лук.
Шаг 1
Разрежьте ребра между костями на порционные куски.
Шаг 2
Налейте растительное масло в чашу мультиварки. Включите режим «Жарка».
Шаг 3
Обжарьте ребра со всех сторон в течение 10 минут.
Шаг 4
Нарежьте лук тонкими полукольцами. Чтобы глаза не щипало от лука, перед нарезкой положите его в морозилку на 10 минут.
Шаг 5
Добавьте к мясу лук, соль, лавровый лист. Перемешайте.
Шаг 6
Добавьте в чашу мультиварки воду. Закройте крышку. Включите режим «Тушение» на 40 минут.
Шаг 7
Откройте крышку. Включите режим «Жарка». Готовьте еще 15 минут, чтобы вся жидкость выпарилась.
произвести впечатление
Подавайте ребрышки с отварным картофелем или любым другим гарниром. Готовое блюдо для аромата можно посыпать свежей измельченной зеленью: укропом, кинзой или петрушкой.
https://coolrecipes.store/svinye-rebra-v-myltivarke/