Фестиваль «Енисейская уха» – это не просто праздник живота, это погружение в культуру и историю Енисейской Сибири. Здесь можно не только насладиться вкусом свежайшей рыбы, приготовленной по старинным рецептам, но и узнать много нового об обычаях и традициях коренных народов, населяющих берега великой реки. На фестивале царит атмосфера радушия и гостеприимства. Местные жители с удовольствием делятся секретами приготовления ухи, передавая их из поколения в поколение. Гости могут принять участие в мастер-классах, попробовать свои силы в приготовлении рыбных блюд и, конечно же, отведать множество вариантов ухи – от классической наваристой до изысканной с добавлением местных трав и специй. Помимо гастрономической программы, на фестивале всегда много развлечений: концерты фольклорных коллективов, ярмарки народных промыслов, конкурсы и игры для детей и взрослых. Можно прокатиться на лодке по Енисею, полюбоваться красотами сибирской природы и просто отдохнуть от городской суеты. «Енисейская уха» – это прекрасная возможность познакомиться с культурой Енисейской Сибири, попробовать настоящую сибирскую кухню и просто хорошо провести время на природе. Фестиваль стал настоящей визитной карточкой Усть-Кеми и привлекает туристов со всей России и из-за рубежа. 📸 Фоторепортаж в https://ok.ru/phkseniasib/album/993794327126 .
Репортажи Ксении Махневой
ФЕСТИВАЛЬ «ЕНИСЕЙСКАЯ УХА - 2025»
Фестиваль «Енисейская уха» – это не просто праздник живота, это погружение в культуру и историю Енисейской Сибири. Здесь можно не только насладиться вкусом свежайшей рыбы, приготовленной по старинным рецептам, но и узнать много нового об обычаях и традициях коренных народов, населяющих берега великой реки.
На фестивале царит атмосфера радушия и гостеприимства. Местные жители с удовольствием делятся секретами приготовления ухи, передавая их из поколения в поколение. Гости могут принять участие в мастер-классах, попробовать свои силы в приготовлении рыбных блюд и, конечно же, отведать множество вариантов ухи – от классической наваристой до изысканной с добавлением местных трав и специй.
Помимо гастрономической программы, на фестивале всегда много развлечений: концерты фольклорных коллективов, ярмарки народных промыслов, конкурсы и игры для детей и взрослых. Можно прокатиться на лодке по Енисею, полюбоваться красотами сибирской природы и просто отдохнуть от городской суеты.
«Енисейская уха» – это прекрасная возможность познакомиться с культурой Енисейской Сибири, попробовать настоящую сибирскую кухню и просто хорошо провести время на природе. Фестиваль стал настоящей визитной карточкой Усть-Кеми и привлекает туристов со всей России и из-за рубежа.
📸 Фоторепортаж в https://ok.ru/phkseniasib/album/993794327126 .