Поскольку она прекрасно растет и плодоносит в цветочных горшках , то можно выращивать её не только в огороде , но и на подоконниках , и на балконах , и на террасах . Высаживают рассаду земляники весной или в конце лета - начале осени . Для посадки используют имеющийся под рукой посадочный материал - маточный куст с укоренившимися розетками , которые отделяют . Это могут быть неукоренившиеся розетки , их обычно доращивают в школке ; стандартную рассаду . Для облегчения ухода за растениями , получения раннего урожая нужно использовать черную пленку . Полосы черной пленки метровой ширины расстилают на подготовленную почву , края пленки закладывают в небольшие бороздки и присыпают землей . Расстояния между растениями не меньше 20 см . На больших площадях - 40-45 см . Отверстия для рассады вырезают ножом или штыковкой . Почва под мульчей из пленки хорошо прогревается , дождевая вода впитывается в междурядья и достигает корней , а спелые ягоды не загрязняются . При посадке земляники в лунку корни рассады расправляют так , чтобы они не сбивались в комок и не загибались вверх ; верхушечная почечка (сердечко) должна находиться на уровне почвы . Полив - ведро на 10-15 кустов . При закладке грядки клубники помните , что ягоде нужно хорошее опыление - обязательное условие для хорошего завязывания плодов . Заботьтесь о том , чтобы поблизости были одновременно цветущие растения - дополнительная приманка для пчел . У нас клубника уже появилась на рыночных прилавках . Что бы из неё приготовить ? Ведь первая парниковая клубника не очень сладкая ...
1 . Можно сделать клубничный соус и подать его к блинам или мороженному . Понадобится : 500 клубники , 150 г сахара , щепотка ванилина . Ягоды взбить с сахаром и ванилином в миксере , охладить в холодильнике . 2 . Вкусен напиток из клубники со сливками . Понадобится : 500 земляники , 0,5 л сливок , сахар по вкусу . Очищенные и хорошо промытые ягоды протереть через сито и растереть с сахаром (до полного растворения) . Разбавить сливками , взбить и до подачи на стол держать в холодильнике . 3 . Ягоды с медом . Понадобится : 500 г клубники , 200 г мёда , 100 г ядер орехов . Чистые ягоды положить в посуду , залить медом , посыпать измельченными орехами . Готовить часа за два до подачи на стол . Подавать к холодному молоку или сливкам .
Хозяюшка
:Светлана Алябьева
На садовые рынки уже привезли рассаду клубники .
Поскольку она прекрасно растет и плодоносит в цветочных горшках , то можно выращивать её не только в огороде , но и на подоконниках , и на балконах , и на террасах . Высаживают рассаду земляники весной или в конце лета - начале осени . Для посадки используют имеющийся под рукой посадочный материал - маточный куст с укоренившимися розетками , которые отделяют . Это могут быть неукоренившиеся розетки , их обычно доращивают в школке ; стандартную рассаду . Для облегчения ухода за растениями , получения раннего урожая нужно использовать черную пленку . Полосы черной пленки метровой ширины расстилают на подготовленную почву , края пленки закладывают в небольшие бороздки и присыпают землей . Расстояния между растениями не меньше 20 см . На больших площадях - 40-45 см . Отверстия для рассады вырезают ножом или штыковкой . Почва под мульчей из пленки хорошо прогревается , дождевая вода впитывается в междурядья и достигает корней , а спелые ягоды не загрязняются . При посадке земляники в лунку корни рассады расправляют так , чтобы они не сбивались в комок и не загибались вверх ; верхушечная почечка (сердечко) должна находиться на уровне почвы . Полив - ведро на 10-15 кустов . При закладке грядки клубники помните , что ягоде нужно хорошее опыление - обязательное условие для хорошего завязывания плодов . Заботьтесь о том , чтобы поблизости были одновременно цветущие растения - дополнительная приманка для пчел . У нас клубника уже появилась на рыночных прилавках . Что бы из неё приготовить ? Ведь первая парниковая клубника не очень сладкая ...