Попробуем это сделать 1 . * Блины . Молоко - 1 л *67 кал = 670 ккал , яйцо - 3 шт (120 г) *60 кал = 180 ккал , масло растительное - 50 г *929 кал = 464,5 ккал , мука - 350 г *320 ккал = 1120 кал , сахар - 100 г *419 ккал = 419 ккал . Считаем общую массу : 1000+120+50+350+100 = 1620 г . Считаем (кал .) 670+180+464,5+1120+419 = 2853 ккал . Считаем кал .) (х) 100 г этого продукта : х = 100 г * 2853 ккал : 1620 г = 176 ккал . Всего получилось 20 блинов : 2857 : 20 = 143 ккал . Вывод : в одном блине 143 ккал . 2 . * Соус . Картофель - 800 г *75 ккал = 600 ккал , лук - 100 г * 41 ккал = 41 ккал , грибы - 500 г * 14 ккал = 70 ккал , морковь - 100 г * 41 ккал = 41 ккал , мясо говядина - 800 г * 139 ккал = 1112 ккал , бульон 2000 г * 20 ккал = 400 ккал . Считаем общую массу : 800+100+500+100+800+2000 = 4300 г . Считаем общую кал . : 600+41+70+41+1112+400 = 2264 ккал . Считаем кал . (х) 100 г этого продукта х= 100г * 2264 : 4300 = 52 ккал . Вывод : в 100 г соуса - 52 ккал . 3 . Плов . Мясо (нежирная свинина) - 600 г * 137 ккал = 822 ккал , морковь - 300 г * 41 ккал = 123 ккал , масло растительное - 60 г * 926 ккал = 557 ккал , рис (вареный) - 900 г * 115 ккал = 1038 ккал . Считаем общую массу блюда : 600+300+300+60+900 = 2160 г . Считаем общую калорийность блюда : 822+123+129+557+1038 = 2669 ккал . Считаем калорийность (х) 100 г блюда . х= 2669 ккал : 2160 гр = 123,5 ккал . Вывод : в 100 г плова - 123,5 ккал . 4 . Зеленый борщ . Морковь - 150 г * 41 ккал (100 г) = 61,5 ккал , пастернак - 150 г * 38 ккал (100г) = 57 ккал , лук репчатый - 60 г * 25 ккал (100 г) = 25,8 ккал , петрушка - 50 г * 41 ккал (100 г) = 20,5 ккал , укроп - 50 г * 30 ккал (100 г) = 15 ккал , щавель - 500 г * 27 ккал (100 г) = 135 ккал , картофель - 500 г * 90 ккал (100 г) = 450 ккал , бульон 5000 г * 20 ккал (100 г) = 1000 ккал , томат-паста - 100 г * 39 ккал (100г) = 39 ккал , масло растительное - 50 г * 929 ккал (100 г) = 464 ккал , яйца - 4 шт (160 г) * 60 ккал (1 шт) = 240 ккал . Считаем общую массу блюда : 150+150+60+100+50+50+500+500+5000+100+50+160 г = 6870 г . Считаем общую калорийность блюда : 61,5+57+25,8+25+20,5+15+135+450+1000+39+464+240 = 2532,8 ккал . Считаем калорийность (х) 100 г этого блюда : х = 2533 ккал : 6870 г = 37 ккал . Вывод : в 100 г борща - 37 ккал . Кроме умения рассчитывать калорийность пищи , хорошо было бы знать сколько энергии тратится той или иной работы и почему переедание не приведет ни к чему хорошему . Например , женщинам нужно всего от 1700 до 3000 ккал . Активная прогулка быстрым шагом в течение 1 часа - 410 ккал , мытьё посуды (30 мин) - 102 ккал , прогулка с собакой (30 мин) - 150 ккал , уборка квартиры (1 час) - 205 ккал . Мужчинам в день достаточно 2150-3800 ккал . Мужчины с низкой физической активностью тратят 2000-2400 ккал , средняя активность - 2200-2800 ккал , высокая активность - 2400-3000 ккал . Сбросить вес не легко , никто не будет с этим спорить , но будем стремиться .
Хозяюшка
:Светлана Алябьева
Как рассчитать калории ?
Попробуем это сделать 1 . * Блины . Молоко - 1 л *67 кал = 670 ккал , яйцо - 3 шт (120 г) *60 кал = 180 ккал , масло растительное - 50 г *929 кал = 464,5 ккал , мука - 350 г *320 ккал = 1120 кал , сахар - 100 г *419 ккал = 419 ккал . Считаем общую массу : 1000+120+50+350+100 = 1620 г . Считаем (кал .) 670+180+464,5+1120+419 = 2853 ккал . Считаем кал .) (х) 100 г этого продукта : х = 100 г * 2853 ккал : 1620 г = 176 ккал . Всего получилось 20 блинов : 2857 : 20 = 143 ккал . Вывод : в одном блине 143 ккал . 2 . * Соус . Картофель - 800 г *75 ккал = 600 ккал , лук - 100 г * 41 ккал = 41 ккал , грибы - 500 г * 14 ккал = 70 ккал , морковь - 100 г * 41 ккал = 41 ккал , мясо говядина - 800 г * 139 ккал = 1112 ккал , бульон 2000 г * 20 ккал = 400 ккал . Считаем общую массу : 800+100+500+100+800+2000 = 4300 г . Считаем общую кал . : 600+41+70+41+1112+400 = 2264 ккал . Считаем кал . (х) 100 г этого продукта х= 100г * 2264 : 4300 = 52 ккал . Вывод : в 100 г соуса - 52 ккал . 3 . Плов . Мясо (нежирная свинина) - 600 г * 137 ккал = 822 ккал , морковь - 300 г * 41 ккал = 123 ккал , масло растительное - 60 г * 926 ккал = 557 ккал , рис (вареный) - 900 г * 115 ккал = 1038 ккал . Считаем общую массу блюда : 600+300+300+60+900 = 2160 г . Считаем общую калорийность блюда : 822+123+129+557+1038 = 2669 ккал . Считаем калорийность (х) 100 г блюда . х= 2669 ккал : 2160 гр = 123,5 ккал . Вывод : в 100 г плова - 123,5 ккал . 4 . Зеленый борщ . Морковь - 150 г * 41 ккал (100 г) = 61,5 ккал , пастернак - 150 г * 38 ккал (100г) = 57 ккал , лук репчатый - 60 г * 25 ккал (100 г) = 25,8 ккал , петрушка - 50 г * 41 ккал (100 г) = 20,5 ккал , укроп - 50 г * 30 ккал (100 г) = 15 ккал , щавель - 500 г * 27 ккал (100 г) = 135 ккал , картофель - 500 г * 90 ккал (100 г) = 450 ккал , бульон 5000 г * 20 ккал (100 г) = 1000 ккал , томат-паста - 100 г * 39 ккал (100г) = 39 ккал , масло растительное - 50 г * 929 ккал (100 г) = 464 ккал , яйца - 4 шт (160 г) * 60 ккал (1 шт) = 240 ккал . Считаем общую массу блюда : 150+150+60+100+50+50+500+500+5000+100+50+160 г = 6870 г . Считаем общую калорийность блюда : 61,5+57+25,8+25+20,5+15+135+450+1000+39+464+240 = 2532,8 ккал . Считаем калорийность (х) 100 г этого блюда : х = 2533 ккал : 6870 г = 37 ккал . Вывод : в 100 г борща - 37 ккал . Кроме умения рассчитывать калорийность пищи , хорошо было бы знать сколько энергии тратится той или иной работы и почему переедание не приведет ни к чему хорошему . Например , женщинам нужно всего от 1700 до 3000 ккал . Активная прогулка быстрым шагом в течение 1 часа - 410 ккал , мытьё посуды (30 мин) - 102 ккал , прогулка с собакой (30 мин) - 150 ккал , уборка квартиры (1 час) - 205 ккал . Мужчинам в день достаточно 2150-3800 ккал . Мужчины с низкой физической активностью тратят 2000-2400 ккал , средняя активность - 2200-2800 ккал , высокая активность - 2400-3000 ккал . Сбросить вес не легко , никто не будет с этим спорить , но будем стремиться .