1 . * Салат с сельдью . Потребуется : 1 соленая сельдь , по 2-3 свежих огурца и помидора , 2-3 яйца , по 50 г зеленого салата и лука , 1\3 стакана салатной заправки , зелень укропа , петрушки . Для заправки : 2 ст.л растительного масла , 2 ст.л 3% уксуса , 1 ч.л сахара , соль , молотый перец по вкусу . свежие огурцы , помидоры и сваренные вкрутую яйца нарезать кружочками , листики салата - соломкой . Филе сельди разрезать на равные кусочки . Для приготовления салатной заправки в уксус добавить соль , сахар , молотый перец , растительное масло (лучше недезодорированное) и перемешать всё до полного растворения соли и сахара . Все продукты смешать и залить салатной заправкой , которую предварительно взболтать . Салат уложить горкой в салатник , украсить ломтиками сельди , огурцами , помидорами , зеленым луком , яйцом , листочками салата и посыпать рубленной зеленью .
Хозяюшка - женский журнал
:Светлана Алябьева
Рыба .
1 . * Салат с сельдью . Потребуется : 1 соленая сельдь , по 2-3 свежих огурца и помидора , 2-3 яйца , по 50 г зеленого салата и лука , 1\3 стакана салатной заправки , зелень укропа , петрушки . Для заправки : 2 ст.л растительного масла , 2 ст.л 3% уксуса , 1 ч.л сахара , соль , молотый перец по вкусу . свежие огурцы , помидоры и сваренные вкрутую яйца нарезать кружочками , листики салата - соломкой . Филе сельди разрезать на равные кусочки . Для приготовления салатной заправки в уксус добавить соль , сахар , молотый перец , растительное масло (лучше недезодорированное) и перемешать всё до полного растворения соли и сахара . Все продукты смешать и залить салатной заправкой , которую предварительно взболтать . Салат уложить горкой в салатник , украсить ломтиками сельди , огурцами , помидорами , зеленым луком , яйцом , листочками салата и посыпать рубленной зеленью .