Лучшие статьи на популярные темы

🌿Быстрый рецепт квашеных помидор 🍅

Ингредиенты:
•🍅 Помидоры — 2 кг
•🌿 Укроп — 1 пучок
•🌿 Петрушка — 1 пучок
•🧄 Чеснок — 1 головка
•🌶️ Перец острый — 1 шт.
•🫑 Перец сладкий — 2 шт.
Для рассола (на 1 л воды):
•2 ст. л. соли
•2 ст. л. сахара

Приготовление:
Чеснок, острый и сладкий перец, а также зелень измельчить в блендере до однородной массы.
Помидоры разрезать на четвертинки, не дорезая до конца.
Начинить каждый помидор ароматной смесью.
Уложить помидоры в ведро или банку.
Залить подготовленным рассолом (на 1 литр воды — 2 ст. л. соли и 2 ст. л. сахара).
Накрыть и оставить для брожения на 2 дня в теплом месте и 2 дня в холодильнике.

Видео

Комментарии