"От зёрнышка 🌾 до хлебушка 🥖»"От зёрнышка 🌾 до хлебушка 🥖»
07 ноября 2024 года в учебно-производственной лаборатории «Хлебопечение» филиала КГБПОУ «Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий» состоялся Краевой фестиваль хлебопекарного производства «От зёрнышка до хлебушка». Смоленский лицей профессионального образования принял участие во всех секциях фестиваля. Секция 1. Мастера сельскохозяйственного производства представили свои работы в научно-практической конференции «Научные подходы в технологии земледелия и обработки зерновых культур» (заочная форма участия). Наш лицей представлял обучающийся 2 курса Карнушин Роман получивший диплом 1 степени, под руководством преподавателя Мезенцева Валерия Васильевича. Секция 2. 👨🍳Пекаря и кондитеры соревновались в Конкурсе профессионального мастерства среди обучающихся «Вот такие ПИРОГИ». В конкурсе приняли участие 10 человек из восьми учебных заведений. Участники продемонстрировали свои профессиональные умения и навыки по приготовлению дрожжевого теста, проявили творчество и фантазию в изготовлении и оформлении праздничных и фигурных пирогов. Наш лицей представлял обучающийся 2 курса Шаимов Савелий получивший диплом 3 степени, под руководством мастера производственного обучения Акулиничевой Ольги Николаевны. Секция 3. 🥟Тематический стол «Национальная кухня», тематика «Кухни Центральной Азии». Наш лицей представляла обучающаяся 1 курса Серова Алина, получившая диплом 3 степени, под руководством преподавателя Успенской Анастасии Васильевны Секция 4. Конкурс видеороликов по теме «Национальные хлебобулочные изделия». Наш лицей представляла обучающаяся Серова Алина, получившая диплом 3 степени, под руководством преподавателя Успенской Анастасии Васильевны. Фестиваль прошел на высоком организационном уровне, позволил получить новые знания, повысить профессиональный уровень, который уже сейчас обучающиеся применяют на практике.
КГБПОУ "Смоленский лицей проф образования"
"От зёрнышка 🌾 до хлебушка 🥖»"От зёрнышка 🌾 до хлебушка 🥖»
07 ноября 2024 года в учебно-производственной лаборатории «Хлебопечение» филиала КГБПОУ «Международный колледж сыроделия и профессиональных технологий» состоялся Краевой фестиваль хлебопекарного производства «От зёрнышка до хлебушка».
Смоленский лицей профессионального образования принял участие во всех секциях фестиваля.
Секция 1. Мастера сельскохозяйственного производства представили свои работы в научно-практической конференции «Научные подходы в технологии земледелия и обработки зерновых культур» (заочная форма участия). Наш лицей представлял обучающийся 2 курса Карнушин Роман получивший диплом 1 степени, под руководством преподавателя Мезенцева Валерия Васильевича.
Секция 2. 👨🍳Пекаря и кондитеры соревновались в Конкурсе профессионального мастерства среди обучающихся «Вот такие ПИРОГИ». В конкурсе приняли участие 10 человек из восьми учебных заведений. Участники продемонстрировали свои профессиональные умения и навыки по приготовлению дрожжевого теста, проявили творчество и фантазию в изготовлении и оформлении праздничных и фигурных пирогов. Наш лицей представлял обучающийся 2 курса Шаимов Савелий получивший диплом 3 степени, под руководством мастера производственного обучения Акулиничевой Ольги Николаевны.
Секция 3. 🥟Тематический стол «Национальная кухня», тематика «Кухни Центральной Азии». Наш лицей представляла обучающаяся 1 курса Серова Алина, получившая диплом 3 степени, под руководством преподавателя Успенской Анастасии Васильевны Секция
4. Конкурс видеороликов по теме «Национальные хлебобулочные изделия». Наш лицей представляла обучающаяся Серова Алина, получившая диплом 3 степени, под руководством преподавателя Успенской Анастасии Васильевны. Фестиваль прошел на высоком организационном уровне, позволил получить новые знания, повысить профессиональный уровень, который уже сейчас обучающиеся применяют на практике.