НАГОТОВКЕ только лучшие рецепты!

23 мая

Рецепт вишнёвого пирога

Рецепт вишнёвого пирога - 954367793022
Рецепт вишнёвого пирога . Побалуйте себя в пятницу!

Ингредиенты:

Для теста:
- 200 г муки
- 100 г холодного сливочного масла
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- щепотка соли

Для начинки:
- 500 г вишни (свежей или замороженной)
- 100 г сахара (можно регулировать по вкусу)
- 1 ст. ложка крахмала (кукурузного или картофельного)

Для крошки (по желанию):
- 50 г муки
- 30 г сливочного масла
- 30 г сахара

Приготовление:

1. Тесто:
- Муку смешайте с сахаром и солью.
- Добавьте нарезанное кубиками холодное масло и разотрите в крошку.
- Вбейте яйцо и быстро замесите тесто. Сформируйте шар, заверните в плёнку и уберите в холодильник на 30 минут.

2. Начинка:
- Вишню освободите от косточек (если свежая) или разморозьте.
- Смешайте ягоды с сахаром и крахмалом, дайте постоять 10 минут.

3. Сборка пирога:
- Разогрейте духовку до 180°C.
- Раскатайте тесто, выложите в форму с бортиками, сделайте проколы вилкой.
- Выложите начинку.

4. Крошка (по желанию):
- Смешайте муку, сахар и масло до состояния крошки, посыпьте сверху на пирог.

5. Выпечка:
- Выпекайте 35–40 минут до золотистого цвета.

Дайте пирогу остыть перед подачей.
Приятного аппетита!

Всего Вам вкусного друзья!

#вишневыйпирог #рецепт
•

Комментарии