День зефира – это неофициальный гастрономический праздник, который отмечается 8 июля в США и постепенно приобретает популярность в других странах. Посвящён он любимому многими воздушному лакомству – зефиру (не путать с русским фруктовым зефиром, это другой продукт).
Что такое зефир (marshmallow)? Американский зефир – это сладкая пастила на основе сахара, кукурузного сиропа и желатина, взбитая до воздушной текстуры. Классический вариант – белые мягкие подушечки, но бывают и цветные, с разными вкусами (ваниль, клубника, шоколад и др.).
История праздника Точное происхождение Дня зефира неизвестно, но его связывают с популярностью этого десерта в США. Зефир стал особенно известен в XIX веке, когда его начали массово производить.
Среди нас нет профессиональных поваров и обладателей звезды Мишлен. Но мы обязательно ее получим)).
Главное желание. Возможно мы не так круто готовим как Гордон Рамзи и снимаем не так, как Гай Ричи, но атмосферой, юмором и добротой затмим всех. Если смешно, смейтесь. Если вкусно, ешьте!)) Приготовьте с нами блюда Вашей мечты!
Добро пожаловать в нашу дружную СЕМЬЮ ДРУЗЬЯ!!!
Наготовке
Сегодня, 8 июля отмечается день зефира!
Что такое зефир (marshmallow)?
Американский зефир – это сладкая пастила на основе сахара, кукурузного сиропа и желатина, взбитая до воздушной текстуры. Классический вариант – белые мягкие подушечки, но бывают и цветные, с разными вкусами (ваниль, клубника, шоколад и др.).
История праздника
Точное происхождение Дня зефира неизвестно, но его связывают с популярностью этого десерта в США. Зефир стал особенно известен в XIX веке, когда его начали массово производить.
#зефир #маршмэллоу #сладости #еда
https://ok.ru/group/70000001896830