Мама моя каждый год закатывает такие баночки и как же они выручают! Бульон с картошкои сварил, баночку добавил и все 🔥вкуснеишии Борщ готов ⠀ Ингредиенты: ✅ 3 кг помидоров ✅ 1 кг лука ✅ 1 кг моркови ✅ 2 кг капусты ✅ 3-4 шт крупной свёклы ✅ 1 кг перца ✅ 2 ст л соли ✅ 2 ст л сахара ✅ лавровый лист ✅ перец горошком ✅ растительное масло 350 мл ✅ 1 ст л 70% уксуса ⠀ 👉Помидоры пробить блендером 👉Овощи натереть на крупной тёрке. Я воспользовалась кухонным комбайном. 👉Соединить все ингредиенты кроме уксуса в большой кастрюле и тушить 1,5 часа. 👉 В конце добавить уксус. 👉Промыть 0,5 банки, простерилизовать в духовке минут 15 при 200’ 👉 Остывшие банки наполнить заправкой и закатать ⠀ Получится 15 поллитровых банок ⠀ Зимои варим бульон с картошкои, добавляем заправку из банки, 5мин и борщ готов ❤️ Знали про такои рецепт? #заготовки#заготовкиназиму#борщназиму
Кашевары
Закатываем борщ на зиму
Мама моя каждый год закатывает такие баночки и как же они выручают!Бульон с картошкои сварил, баночку добавил и все 🔥вкуснеишии Борщ готов
⠀
Ингредиенты:
✅ 3 кг помидоров
✅ 1 кг лука
✅ 1 кг моркови
✅ 2 кг капусты
✅ 3-4 шт крупной свёклы
✅ 1 кг перца
✅ 2 ст л соли
✅ 2 ст л сахара
✅ лавровый лист
✅ перец горошком
✅ растительное масло 350 мл
✅ 1 ст л 70% уксуса
⠀
👉Помидоры пробить блендером
👉Овощи натереть на крупной тёрке. Я воспользовалась кухонным комбайном.
👉Соединить все ингредиенты кроме уксуса в большой кастрюле и тушить 1,5 часа.
👉 В конце добавить уксус.
👉Промыть 0,5 банки, простерилизовать в духовке минут 15 при 200’
👉 Остывшие банки наполнить заправкой и закатать
⠀
Получится 15 поллитровых банок
⠀
Зимои варим бульон с картошкои, добавляем заправку из банки, 5мин и борщ готов ❤️
Знали про такои рецепт?
#заготовки #заготовкиназиму #борщназиму