Овёс – один из самых быстро прорастающих и растущих злаков.

Его молодые зелёные листья часто используют в качестве украшения пасхального стола. Он символизирует не только весну, но и приход новой жизни. По народным поверьям, он приносит в дом благополучие. Недаром старая пословица гласит: «Посеешь овёс в грязь, и он будет как золото». Когда и как сеять овёс на Пасху?