20 ноя
Напиток, созданный специально для морозов!
Мёд, специи, тепло — древний рецепт, который жив до сих пор.Этот вкус будто переносит в старинную избу у печи.
«Правильный зимний напиток должен не просто согревать — он должен возвращать силы и спокойствие».
Сбитень — один из самых старых славянских напитков, который пили задолго до появления чая.
Он согревал путников, помогал бороться с холодом и простудами, служил лакомством на ярмарках.
И до сих пор его вкус — это смесь тепла, пряностей и медового уюта, будто созданных специально для зимы.
Напиток «С морозца» — это современное тёплое переосмысление классического сбитня.
🍯 Ингредиенты:
— вода — 1 литр
— мёд — 3–4 ст. л.
— корица — 1 палочка
— гвоздика — 4–5 шт.
— бадьян — 1 звёздочка
— имбирь свежий — небольшой кусочек
— чёрный перец — щепотка
— лимон — несколько ломтиков
— травы по желанию (чабрец, мята) — по щепотке
👨🍳 Как приготовить «С морозца»
Нагреть воду до горячего состояния, но не кипятить.
Добавить специи, имбирь, травы — дать им настояться 10–12 минут.
Когда температура снизится до тёплой — добавить мёд (чтобы сохранить пользу и аромат).
Добавить ломтик лимона или пару капель лимонного сока.
Разлить по кружкам и подавать горячим — пока идёт ароматный медовый пар.
Получается напиток густой по вкусу, уютный, согревающий, будто домашняя защита от зимы.
✨ Почему его любят уже веками?
Потому что он:
— согревает лучше глинтвейна
— мягче для организма
— подходит детям
— помогает после мороза
— насыщает ароматами зимы и праздников
— действует как природный витаминный комплекс
Это не просто напиток, а маленькая зимняя церемония.
❓ А вы когда-нибудь готовили сбитень дома?
Если рецепт вдохновил — оставьте тёплую эмоцию, так я пойму, что тема пришлась по душе.
Расскажите в комментариях, какие горячие напитки вы любите в холодный сезон.
И если хотите поделиться с друзьями идеей согревающего напитка «С морозца», отправьте пост или сохраните себе 🔥🍯✨
Это как??
Максимум, что могли люди туда добавить, это мёд и доступные травы - чабрец, мяту, ромашку, душицу.