Alexku

30 дек 2024

Получаем новогоднее настроение от выпекания имбирного печенья

С приближением Нового года в воздухе витает особая атмосфера праздника и тепла. Один из лучших способов создать новогоднее настроение — это выпекание имбирного печенья! Этот ароматный десерт не только вкусный, но и наполняет дом волшебными запахами корицы и имбиря. Вчера мы уже проверили с моей девушкой этот рецепт😏

Получаем новогоднее настроение от выпекания имбирного печенья - 984588803119

Рецепт имбирного печенья

Ингредиенты:

Мед жидкий - 200гр , сахар -100гр или сироп топинамбур
Специи: какао-1 ст.л, имбирь молотый -1ч.л., корица-1ч.Л.
Разрыхлитель - 10гр
Сливочное масло - 130 гр
Яйцо 1 шт
Мука-300-500гр

Приготовление:

1. Подготовка теста: В глубокой миске смешайте муку, корицу, имбирь, соль и разрыхлитель. В отдельной миске взбейте масло с коричневым сахаром до легкой и воздушной консистенции. Добавьте мед (или патоку), яйцо и ванильный экстракт, хорошо перемешайте.

2. Смешивание: Постепенно добавляйте сухие ингредиенты к влажным, тщательно перемешивая до получения однородного теста. Оно должно быть достаточно плотным и эластичным.

3. Охлаждение: Заверните тесто в пленку и уберите в холодильник на минимум 1 час (можно оставить на ночь). Это поможет тесту стать более удобным для раскатывания.

4. Формирование печенья: Разогрейте духовку до 180°C. На присыпанной мукой поверхности раскатайте тесто до толщины около 5 мм. Вырежьте печенье с помощью формочек (звезды, елочки, человечки — выбирайте на свой вкус!).
Получаем новогоднее настроение от выпекания имбирного печенья - 984588802863

5. Выпекание: Выложите печенье на противень, застеленный пергаментом, и выпекайте около 8-10 минут, пока края не станут золотистыми. Дайте печенью остыть на противне несколько минут, затем перенесите на решетку для полного остывания.

6. Глазурь (по желанию): В небольшой миске смешайте сахарную пудру с водой или лимонным соком до получения гладкой консистенции. Украсьте остывшее печенье глазурью по своему желанию.

Теперь ваше имбирное печенье готово!

С наступающим Новым годом! Пусть он будет сладким и полным приятных сюрпризов! 🍪✨

#alexku #новыйгод2025 #печенье

https://ok.ru/group/70000002011695
Alexku
ПУТЕШЕСТВИЯ | ВИДЕОМОНТАЖ| БЛОГЕР С АУДИТОРИЕЙ 1,4🍋
12K участников

Комментарии