🥐Назад в СССР: Слойка свердловская

👇Ингредиенты:

Тесто:
🍽️ 500 г муки
🍽️ 20 г свежих дрожжей (7 г сухих)
🍽️ 150 мл воды
🍽️ 100 мл молока 3,5 % жирности
🍽️ 80 г яиц (1,5 шт)
🍽️ 60 г сахара
🍽️ 5 г ванильного сахара
🍽️ 2 г соли
Прослойка:
🍽️ 140 г сливочного масла
🍽️ 80 г сахара
Посыпка:
🍽️ 60 г муки
🍽️ 30 г сливочного масла
🍽️ 40 г сахара
🍽️ 1 яйцо для смазки булочек
🍽️ масло для смазывания противня

❤️Приятного аппетита!

🥮#выпечка

👉Советское Застолье

🥐Назад в СССР: Слойка свердловская.mp4

Советская Кухня

🥐Назад в СССР: Слойка свердловская

Комментарии