Сегодня – Всемирный день зернобобовых

10 февраля отмечается Всемирный день зернобобовых культур. Этот праздник установила в 2019 году Генеральная Ассамблея ООН, заявляя о необходимости повышать осведомленность общественности о питательной ценности богатых белком зернобобовых.
Зернобобовые культуры — это растения, плоды которых собирают исключительно в целях использования их сухих зерен. Наиболее распространенными видами зернобобовых являются фасоль, горох, бобы, нут и чечевица.