Комментарии
- 17 июн 08:35Валерий МартыновГусто посыпайте тёрку тальком
🤘 - 17 июн 15:40Татьяна Гришина(Комарова)Чушь! Трите сыр без мучения, и всё будет ок! Плохо трётся плавленный сыр, а твердый- без мучения
- 17 июн 16:59Наталья Чепурнова(Володина)От сыра терку легче отмыть, чем от масла
- 17 июн 16:59Наталья Чепурнова(Володина) ответила Татьяне Гришиной(Комаровой)На 10 мин плавленый сыр в морозилку.
- 17 июн 20:57Екатерина SИ будет сыр скользить по тёрке,причиняя ещё большие неудобства,так и пораниться можно
Для того чтобы оставить комментарий, войдите или зарегистрируйтесь
Полезно знать
🧀 Как натереть сыр без мучений: 3 проверенных совета
❌ Почему сыр липнет к тёрке?Мягкие сорта (моцарелла, чеддер) плавятся от тепла рук, а твердые (пармезан) крошатся. Решение — контроль температуры и смазка!
✅ 3 способа идеального натирания
1️⃣ Метод «Холодного сыра»
Подержите сыр 15 минут в морозилке (но не до замерзания!)
Твердые сорта станут менее крошливыми, мягкие — не будут мазаться
2️⃣ Тёрка «в масле»
Сбрызните лезвия растительным маслом (1/4 ч.л.)
Или натрите их кусочком лимона — сыр не прилипнет, а тёрка не окислится
3️⃣ Хитрость с пакетом
Положите тёрку в плотный пакет
Натирайте сыр внутри — вся стружка останется в пакете, а не на руках
🔥 Дополнительные советы:
✔ Для пармезана используйте мелкую тёрку-лезвие (как для цедры)
✔ Если сыр начал мазаться — протрите тёрку влажной салфеткой и продолжайте
✔ Для пиццы заморозьте моцареллу на 30 минут — она натрется как снег!
#ИдеальнаяТёркапозна #СырБезПроблем #КулинарныеХитрости