Полезно знать

3 июл

Этот имбирь взорвет ваши вкусовые рецепторы! Маринуем правильно!

Простой способ приготовить пикантную добавку к блюдам прямо дома.

Настоящий маринованный имбирь - это не просто приправа, это взрыв вкуса!
Как замариновать имбирь:

🔴 Классический розовый маринованный имбирь

Ингредиенты:
✔ 200 г свежего имбиря
✔ 100 мл рисового уксуса
✔ 2 ст. л. сахара
✔ 1 ч. л. соли
✔ 1/2 свеклы (для цвета) – по желанию

Приготовление:

Очистите имбирь и нарежьте тонкими ломтиками вдоль волокон.
Бланшируйте 2-3 минуты в кипятке (для мягкости).
Смешайте уксус, сахар и соль, нагрейте до растворения.
Добавьте тонко нарезанную свеклу (для розового оттенка).
Залейте имбирь маринадом, остудите и поставьте в холодильник на сутки.

⚪ Белый маринованный имбирь (более острый)

Ингредиенты:
✔ 200 г имбиря
✔ 100 мл яблочного уксуса
✔ 1,5 ст. л. меда
✔ 1 ч. л. соли

Приготовление:

Имбирь нарежьте, бланшируйте 1 минуту.
Смешайте уксус, мед и соль.
Залейте имбирь, маринуйте 2-3 дня.

🍣 Подача:

Идеально к суши, роллам или как закуска!

Совет: Храните в стеклянной банке до 1 месяца.

А вы любите маринованный имбирь? Какой вариант предпочитаете?
Этот имбирь взорвет ваши вкусовые рецепторы! - 987101824238
Полезно знать
✨ Полезно знать — ваш гид по простым и нужным вещам каждый день! Открой для себя кладезь жизненных советов, которые реально работают: 🌿 Умные дачные и садовые хитрости 🍲 Домашние рецепты — быстро, вкусно, по-доброму 🧠 Советы, которые экономят время, деньги и нервы 📸 Полезные лайфхаки, фото-идеи, народные средства 💬 Добро, уют и мудрость — каждый день в ленте 👉 Присоединяйтесь — будет интересно, уютно и по-настоящему полезно!
159K участников
•

Комментарии